大肉包

作者： 谁跟我抢老朱的名号

没故事

用料

• 酵母 克

大肉包的做法步骤

步骤 1

五花肉打成肉糜，➕葱姜水，油，生抽，蚝油，老抽，盐，丢丢糖……搅拌上劲冰箱冷藏。

步骤 2

300克粉150克水3克酵母，揉成光滑的面团～一定要很光滑……直接包好放在蒸屉上直接一次性发酵到2倍大。时间不是关键，关键是状态……

步骤 3

上锅蒸18分钟～我是➕冷水的时间……蒸好后闷了2分钟

步骤 4

刚出炉的大肉包～

步骤 5

一口咬开～汤汁四溢～

步骤 6

一般我们家大哥都吃6个……

步骤 7

包法自己网上看视频吧，我自己包的也不太好看

菜谱创建时间：2020-09-10 23:29:37