香葱虾🦐

作者： 山猫与肉兔

前两天和楼下小姐妹聊天，说到吃虾🦐，小姐妹说她最喜欢吃虾🦐了，可她只会煮，我就教了她这道香葱虾🦐，她当晚就做了，第二天一早跑到我家说太好吃了😋，今天就把这道简单又好吃的菜分享给大家，希望大家喜欢

用料

• 虾 300g
• 小葱 1把
• 盐 适量
• 糖 适量

香葱虾🦐的做法步骤

步骤 1

1、姜切丝、一点葱花备用

步骤 2

2、虾🦐洗净备用，可以在虾背开刀，更便于入味，我比较懒😝没开背

步骤 3

3、香葱洗净切段备用（我这不是香葱😳我买的是小葱）

步骤 4

4、凉锅热油，放姜丝、葱花爆锅后放入虾🦐翻炒，放盐，糖，我一般做的比例是盐1、糖1.5，

步骤 5

5、炒至虾🦐都变红再接着炒制一会，之后放热水煮一会

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步骤 6

步骤 6

6、煮至就快要出锅时，放入香葱段，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一分钟即可

步骤 7

7、装盘、上桌、开吃😋……

香葱虾🦐的小贴士

温馨提示：炒虾🦐时，千万不要将虾放锅里翻几下就到水，那样味道出不来，一定要将虾炒制熟了之后再接着炒一会才能放水。切记！切记！切记！

菜谱创建时间：2020-09-10 21:46:57