干香菇提前洗净泡发。锅里放少许油,排骨煎一煎变色后。
倒入适量水(可以用泡发香菇的水)再加入酱油调味,煮10-15分钟即可。
大米洗干净沥干水分,放入胆内。
上面摆上切好丁的胡萝卜、切好的泡发香菇、蚕豆/青豆等,食材可以根据自己口味调整。
将第一步煮好的排骨放入,倒入适量煮米饭的水,根据自己喜欢的米饭口味调整水量的大小。电饭煲选择煲仔饭功能(1小时10分钟)
程序完成后即可~
翻拌均匀后,撒上少量葱花可以开始吃啦~
有锅巴呢~