香辣蟹

作者： 二呀呀儿

用料

• 螃蟹 六只
• 白糖 适量
• 花椒 十几粒
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量，
• 十三香 适量勺
• 大蒜 五瓣
• 蔬菜 可以放少量蔬菜
• 干辣椒 三四个
• 鸡精 一勺
• 洋葱， 半个
• 蔬菜提前水煮一下五六分熟

香辣蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹清洗干净中火蒸十分钟左右拿出来

步骤 2

备好调料，葱姜蒜，洋葱辣椒，花椒，一勺郫县豆瓣酱，白糖 螃蟹对切两半

步骤 3

热锅倒油，比平时炒菜的油多点

步骤 4

倒入备好的调料爆香加点糖

步骤 5

加入螃蟹和配菜（把喜欢吃的蔬菜提前用清水煮一下，五六分熟不要熟太透了）

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步骤 6

步骤 6

加入盐，鸡精，十三香，翻炒均匀，入味儿出锅，（都是熟的，大概三四分钟就OK了）

步骤 7

当当当，太香啦

菜谱创建时间：2020-09-09 22:48:55