茭白炒肉（个人记）

作者： 白桐er

我用的不粘锅，就放了一点点油

用料

• 茭白 2根
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 蒜 2瓣
• 鸡胸 1块
• 白胡椒 0.5克
• 小米辣 一根
• 橄榄油 1小勺

茭白炒肉（个人记）的做法步骤

步骤 1

忽视茭白片儿，那个用来做个鱼香口的。 鸡肉茭白切丝，肉加料酒，白胡椒，一半生抽，一半盐腌制十五分钟，蒜切片，小米辣切片

步骤 2

倒油爆香蒜，炒肉丝，全部变色盛出来

步骤 3

小米辣炒出呛人的味道，炒茭白到变软一点，不好炒可以加生抽增添水汽

步骤 4

肉倒回来一起翻炒一下，加盐出锅

步骤 5

香的我，本来不饿，一盘都吃了

菜谱创建时间：2020-09-09 21:00:33