材料如图所示。肥牛加料酒过水备用。
锅热油下姜，蒜，番茄炒出汁。加入一勺蚝油两勺生抽翻炒一会，加入一碗清水。
再加入肥牛青菜火腿即可。可以加点盐调味。有条件的可以再放点葱花收尾。
真的太好吃了。忍不住吃了两碗米饭
晚餐一人食也是棒棒的。