低脂芒果布丁

作者： 羴羊_zm4o

用料

• 芒果 200克
• 糖 10克
• 浓稠酸奶 150克
• 牛奶 50克
• 吉利丁片 8克
• 德芙巧克力 10克
• 牛奶 10—15克
• 芒果布丁液 2勺
• 猕猴桃 1个

低脂芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果加入牛奶砂糖打成芒果液，留出两勺芒果液备用

步骤 2

冰水泡软吉利丁片

步骤 3

酸奶加热到50度加入泡软攥干水分的吉利丁片，与芒果液搅拌均匀，放入切好粒的猕猴桃

步骤 4

放入冰箱冷藏，巧克力加入牛奶隔水加热溶化拌入预留的芒果液中拌均

步骤 5

拿出冷藏的芒果布丁，将巧克力芒果液缓缓倒入，继续冷藏至完全凝固

步骤 6

凝固后可以再放些水果装饰

步骤 7

此配方可做三个慕斯杯

低脂芒果布丁的小贴士

溶化巧克力最好用小容器 ，先溶化5克巧克力，再接着投入另五克继续溶化

菜谱创建时间：2020-09-09 16:47:22