神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐

作者： Gsss爱做饭

昨天看到有买猪肚，正好激起了吃猪肚鸡的兴趣～于是赶紧做起来，简直不要太美味❤️❤️💕💕

用料

• 猪肚 1个
• 鸡腿，鸡块儿 3个鸡腿，2个鸡块
• 姜 3片
• 红枣 3颗
• 白胡椒粒 几百粒
• 盐 适当
• 葱，蒜 3瓣
• 料酒 10勺
• 面粉 40克
• 白醋 5勺
• 鸭血 1块
• 豆腐 1块

神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的做法步骤

步骤 1

清洗干净猪肚

步骤 2

把鸡腿，鸡块腌制（你们也可以用整鸡），用盐，料酒，胡椒粉，葱姜丝，生抽腌制。

步骤 3

如图步骤

步骤 4

闷炖结束后，划开看下内容～香自己一把

步骤 5

将猪肚，鸡块切条，切块，先放入火锅中备用

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步骤 6

步骤 6

将汤煮开，过滤杂质，加一包牛奶，使汤汁更加浓郁。有高汤的感觉

步骤 7

鸭血豆腐锅，材料如图。

步骤 8

依次放入食堂，煮20分钟/30分钟 豆腐会飘起～就差不多OK了

步骤 9

色香味俱全呀

步骤 10

筷子停不下来～～快尝试做一下啊

神仙火锅 猪肚鸡+鸭血豆腐的小贴士

猪肚鸡汤一定要过滤感干净，加牛奶是使汤汁更加浓郁

菜谱创建时间：2020-09-08 23:46:35