娃娃菜烧肉丸

作者： 头秃妈妈做辅食

青菜、猪肉、干贝营养全都有，配米饭真的超下饭

用料

• 娃娃菜 150克
• 猪肉 120克
• 蛋清 25克
• 胡萝卜 20克
• 玉米淀粉 20克
• 干贝 5克
• 香菇 1朵
• x

娃娃菜烧肉丸的做法步骤

步骤 1

所有食材大合照

步骤 2

干贝加水，加葱段提前一晚泡上，加葱段可以去掉一部分干贝的腥味儿～

步骤 3

猪肉馅儿中加香菇碎、耗油、香菇粉、玉米淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀

步骤 4

干贝撕成丝儿放进肉馅儿里搅拌均匀

步骤 5

手上沾水，取适量的肉馅儿在手上团成肉丸，手上沾水团肉丸子的时候就不粘手

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步骤 6

步骤 6

锅中烧水，水冒小泡转中小火，下入肉丸，煮熟捞出

步骤 7

起锅倒入五种坚果调和油

步骤 8

加入葱花爆香，然后加入胡萝卜，和焯过水的娃娃加适量的盐把蔬菜炒软

步骤 9

加入煮熟的肉丸翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2020-09-08 22:35:08