开始撕包菜叶，手撕成小块，去掉那些硬硬的。
细细洗洗已经撕好的包菜叶。
切好蒜蓉，准备好锅，倒入适量油，油温升高，倒入蒜蓉花椒，干辣椒炸香。
倒入包菜叶，急火爆炒，加入耗油，加入食盐，翻炒均匀即可出锅。