切好,水泡一下,在掉水
蒜水,我里面放的矿泉水,也可直接放冷水
辣椒油,盐巴,鸡精,麻油四瓶盖,酱油一点,醋看个人口味,白糖提鲜,醋我用了四瓶盖,,蒜水也倒入
我是直接凉粉放里面拌匀再捞出来摆盘的,因为我没事做,为了节约时间我建议你们先摆盘再淋汁
如这个图,摆好,淋汁,备葱,小米椒切丁去籽哈,水冲下就可以了
淋汁过后,撒葱花,小米椒,然后我把它放入了冰箱,准备过半小时一边耍吃鸡,一边吃凉粉🤓
配料的时候,别弄太咸了,宁可味道不够也别多了哈