家庭版糖醋里脊（猪肉版）

作者： 小玥1029

喜欢酸甜口 喜欢吃里脊 就是没有外面餐厅做的脆，但是味道还不错。 喜欢的朋友可以试试呢

用料

• 红薯淀粉 适量
• 糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 猪里脊 500克
• 胡椒粉 适量

家庭版糖醋里脊（猪肉版）的做法步骤

步骤 1

把里脊肉切成条，加入胡椒粉，盐，料酒，抓拌均匀

步骤 2

再加入1个鸡蛋

步骤 3

加入红薯淀粉

步骤 4

再加一点水，我这个水加的多了，抓拌后粘稠状态会比较好

步骤 5

我这个还是有点稀，再加入一些花生油

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步骤 6

步骤 6

抓拌均匀

步骤 7

热锅凉油准备炸肉

步骤 8

肉要一条条炸，才能有更好的形状

步骤 9

炸熟后放入盘中备用，盘中放吸油纸

步骤 10

锅中放入底油

步骤 11

加入番茄酱炒匀，加适量白糖

步骤 12

加一些白醋

步骤 13

加入水淀粉，炒匀

步骤 14

把炸好的肉放入汁中炒匀，出锅

步骤 15

配上米饭简直太好吃了

菜谱创建时间：2020-09-08 20:34:56