清淡美味的汤粉干

作者： Anina饭饭

简单快捷的汤粉干 汤都喝光

用料

• 粉干 1把
• 西红柿 半只
• 鸡蛋 1个
• 豆芽 1把（随喜好）
• 小青菜 3颗（随喜好）
• 青椒 1个（随喜好）
• 葱花 1把

清淡美味的汤粉干的做法步骤

步骤 1

水烧开，放粉干，煮5分钟，过凉水，沥干。

步骤 2

起锅烧油，倒入鸡蛋，搅散捞出备用。 （鸡蛋可以替换成猪肉，肉切片，放锅里炒老一点，再下西红柿炒出汁）。 锅里下西红柿，煸炒至烂出汁， 加入粉干，炒几下，加入开水没过粉干。

步骤 3

煮开后倒入鸡蛋，粉干熟的差不多时， 加入青菜辣椒等配菜。 然后调味。加入葱花即可出锅。

清淡美味的汤粉干的小贴士

1. 粉干软硬度要关注好，不要煮烂了，也不要煮太生。 2. 加开水

菜谱创建时间：2020-09-08 19:29:44