不臭才不叫豆腐炒毛豆

作者： 羊西子

用料

• 毛豆 100克
• 臭豆腐300 克
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 白砂糖 16克喜欢偏甜的可以自己添加
• 生抽 少许

不臭才不叫豆腐炒毛豆的做法步骤

步骤 1

先把臭豆腐切成小方块，入热油锅炸至四面金黄，备用

步骤 2

毛豆在开水里过一下，即出锅凉水冲冷

步骤 3

把臭豆腐和毛豆一起放入锅内，加适量水，郫县豆瓣酱，糖，加盖煮熟即可，臭豆腐自带咸味，注意生抽用量。

菜谱创建时间：2020-09-08 18:34:53