木耳炒肉🥩（一定要试试，真的超过瘾👍）

作者： 馋猫-牛奶

想清掉家里的木耳和青椒然后去买了肉🥩 你们的冰箱是不是跟我一样永远有清不完的食材（🥬🥒🌶🌽🥦🧄🥔.....）

用料

• 料酒 1勺
• 猪肉 8元（27元一斤）
• 木耳 一把（👋）
• 豆干 2块
• 青椒 1个

木耳炒肉🥩（一定要试试，真的超过瘾👍）的做法步骤

步骤 1

第一步：肉用料酒和生抽腌10分钟（去腥） 第二步：腌肉的时间准备食材 葱、姜、小米辣、青椒、木耳（热水泡发）

步骤 2

热锅冷油爆炒一下葱姜蒜和肉 ⚠️注意步骤（肉炒至微微变色，放葱姜蒜，再放一勺黄豆酱）

步骤 3

炒至到这个程度 然后盛出来备用

步骤 4

另外起锅，炒木耳，香干，大火翻炒2分钟

步骤 5

加料汁 料汁秘诀👉🏻蚝油，生抽，黑胡椒粉、白糖、水、生粉搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

把肉放进来，最后再放青椒翻炒2分钟就可以出锅啦！

木耳炒肉🥩（一定要试试，真的超过瘾👍）的小贴士

香干忘记拍照了📷 平时的菜谱都是平时中午午休做给自己吃的！时间有限👅

菜谱创建时间：2020-09-08 17:37:17