烤箱版 培根可乐饼 （不要洗锅 不要丢多余食材）

作者： GINXXX

虽然主角是可乐饼，但每次做需要面衣的食物总是会多材料，那就搅拌在一起摊个饼吧！

用料

• 土豆（中等大小） 3个
• 鸡蛋 3个
• 面包粉 一盘
• 淀粉 适量
• 培根 3片
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许
• 剩余食材做饼
• 鸡蛋液
• 面包粉
• 淀粉
• 糖或蜂蜜 少许

烤箱版 培根可乐饼 （不要洗锅 不要丢多余食材）的做法步骤

步骤 1

土豆带皮煮熟后剥皮 洋葱、培根煎锅内炒熟煸香（这步的锅不要洗！） 加入黑胡椒 搅合成土豆泥

步骤 2

准备好外衣

步骤 3

先拍打 后浸入鸡蛋液 再裹面包粉

步骤 4

为了脆可以喷点油在表面

步骤 5

烤箱上下火200—220度 时间看表面上色成都定，十几到二十分钟也够了 都是熟食。

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步骤 6

步骤 6

重点，用不掉的鸡蛋液、面包粉、淀粉、加糖。搅拌在一起，拿出之前用来炒洋葱培根的锅，煎。味道ok，不过可能每次剩余的食材比例不一样，每一次的饼味道、口感也会不一样。因为之前锅炒过培根洋葱 所以煎饼会甜中带咸。

步骤 7

最好趁热吃比，外脆但里面绵软

步骤 8

和便当一起带走～

菜谱创建时间：2020-09-08 16:53:00