小炒牛肉

作者： 小卜的胖爸

用料

• 牛肉 150克（吊龙）
• 香菜 3根
• 盐 1克
• 糖 0.5克
• 香油 适量
• 淀粉 一小勺
• 姜丝 适量
• 小米辣 1个
• 生抽 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

吊龙切成薄片备用。

步骤 2

切好的牛肉分三次加少量水，抓拌至牛肉吸收水分，加盐，糖，生抽，香油，淀粉腌制五分钟。

步骤 3

香菜3根洗净切段，小米辣一个切碎备用。

步骤 4

起锅热油，下入姜丝小米辣爆香，然后下腌制好的牛肉炒散，等牛肉一变色下切好的香菜段，快速翻炒即可出锅。

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2020-09-08 12:51:10