超简单葱油拌面

作者： Belle爱美食

看黄磊老师做节目做的葱油拌面直流口水呀，坐不住了，哈哈

用料

• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 油 20毫升
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 调味王 半勺
• 黑胡椒 2克
• 鸡蛋 2个
• 鹌鹑蛋 3个
• 新鲜面条 1份
• 葱 4根
• 生姜 3片
• 盐 1勺后期根据口味再加
• 香菇 4朵也可以不加

超简单葱油拌面的做法步骤

步骤 1

我用的大葱，选的比较细的，太想吃了今天，就做了，哈哈，提前把葱，生姜洗净切好

步骤 2

调料，生抽，老抽，耗油，盐，白糖，调味王，黑胡椒，一起放到碗里，用勺子搅拌下，这样白糖还有盐容易化开

步骤 3

面条煮熟后，过下凉水，捞出来后，控干水，然后倒上香油拌下面，这样不粘

步骤 4

抄了几个鸡蛋，哈哈，配面吃

步骤 5

先倒入姜丝和香菇丁进行翻炒，油多一点

步骤 6

再倒入葱白，继续翻炒

步骤 7

葱白微微黄都时候下葱叶，火要控制好，不要大，小火

步骤 8

如果过程中感觉油有点少，可以再加一点，这样就差不多了

步骤 9

倒入提前准备好的料汁，这个时候要准备好锅盖哟，稍微翻一下就可以了，关火

步骤 10

面倒入，进行充分搅拌

步骤 11

香喷喷的葱油拌面就好了，非常好吃

超简单葱油拌面的小贴士

全程小火炸料，加入料汁的时候做好防护哟，不要溅到脸上油了，盐不建议先加太多，否则会咸的。说实话，放点香菇丁也很好吃呀

菜谱创建时间：2020-09-08 12:22:42