将热米饭盛出，稍微晾一下，然后将寿司醋、芝麻、香油，盐（少放）拌入米饭。 将黄瓜、香肠切条（正常还应该加入酸萝卜，可惜我临时没做），胡萝卜切丝，把米饭平铺在紫菜上，注意，米饭不要铺满，边边要留一点距离，我这个是给孩子做的早餐，时间紧，卖相不太好。😂
隔着保鲜膜，用卷帘慢慢卷起，尽量压实，以免切的时候天女散花
中间可以依据个人口味加沙拉酱、千岛酱等，也可以把酱放到外面。
其实，还有这种做法，就是可以把香脆海苔拌到米饭里，然后再做，口味也很独特。 好啦！一点点乡愁，就从紫菜卷开始吧！