粉丝泡温水半小时，捞出沥干备用。
金针菇洗净，撕成小块装盘。上面盖上泡好的粉丝。
蒜头切成末。起锅烧油，加入蒜末炒香，加入生抽，老抽，1勺清水。烧开以后倒在铺好的金针菇粉丝上，放入蒸锅大火蒸10分钟。
时间到，出锅吃饭啦！