傻瓜版-红烧老豆腐

作者： tracy0320

既想健康少油 又想补充优质蛋白 更想好吃

用料

• 老豆腐 1块
• 老抽 1勺
• 白糖 少许
• 盐 适量
• 小米辣 5个
• 葱 2根
• 青椒 1个
• 淀粉 少许

傻瓜版-红烧老豆腐的做法步骤

步骤 1

洗净豆腐 切成略厚小块

步骤 2

准备小米辣、葱蒜

步骤 3

准备青椒

步骤 4

豆腐洗净入沸水中煮开，水中加盐少许 防止豆腐碎&稍微入味

步骤 5

滚一会儿捞出沥干备用

步骤 6

锅中烧油 入小米辣 辣椒等煸香 入豆腐 煎黄一点 记得一定要大火快炒 以免豆腐沾锅

步骤 7

调料汁 老抽一勺 白糖少许 爱吃辣的可以加一点老干妈也行 盐 倒入锅中 翻炒 可加适量水 加入淀粉 煮至收汁

步骤 8

撒上葱、蒜叶，出锅。

菜谱创建时间：2020-09-08 09:56:27