杂蔬炒鸡腿肉

作者： 艾玛小小厨

👩🏻：宝贝，今晚想吃什么？ 👦🏻：想吃玉米 👩🏻：还有呢？ 👦🏻：想吃萝卜！ 👩🏻：还有吗？有想吃什么肉吗？ 👦🏻：想吃鸡腿🍗 好的，安排😋

用料

• 鸡腿 一只
• 玉米 半根
• 萝卜 半根
• 土豆 半个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 腌制鸡肉用料：
• 耗油，淀粉，酱油 少许

杂蔬炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

把萝卜，玉米，土豆切小块，土豆可以多点，我家里刚好只剩小半个土豆了。

步骤 2

鸡腿肉去骨去皮切小块，用少许酱油、耗油、淀粉腌制10分钟。淀粉可以让肉的口感更滑一点。

步骤 3

热油下鸡腿肉炒熟，不用炒太久，一两分钟左右

步骤 4

鸡肉炒好盛出，用剩下的油炒杂蔬粒

步骤 5

炒个五分钟左右就下一点水（如图量）盖盖焖个几分钟让它熟透

步骤 6

杂蔬熟透后就把鸡腿肉回锅，下一点盐一点糖翻匀就可以出锅啦~

步骤 7

小孩大人都特别喜欢哦~拌饭简直可以吃两碗

步骤 8

吃一口吧😋

杂蔬炒鸡腿肉的小贴士

1）土豆比萝卜多一点吃起来更好吃哦 2）焖杂蔬的时候水不用下多，跟杂蔬齐平就好了。 3）同样的做法换成鸡胸肉，虾都很好吃

菜谱创建时间：2020-09-07 22:14:42