鸡胸肉一小块切成薄片，加适量盐和胡椒粉再加一颗鸡蛋搅拌均匀，腌制几分钟。这期间准备大头菜（或者娃娃菜）切碎丁，甜玉米粒适量，鱼豆腐切成小丁备用。
锅内加少量油，倒入鸡肉炒变色，加入约四碗水，煮熟鸡肉。 面粉加适量水快速搅拌成小旮瘩，导入锅中，加入玉米粒，蔬菜丁，鱼豆腐丁，加入猪骨浓汤宝一块中的1/4大小，加入生抽两勺，一起煮熟。 出锅后撒点香菜味道更佳。