减脂香菇鸡肉大丸子

作者： 美美羊的蛋包饭

减脂期，鸡胸肉吃烦了可以换种感觉。低脂美味又营养。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋🥚 3个
• 香菇500克 500克
• 姜 两片
• 蒜 6瓣
• 薄盐酱油 三小勺
• 料酒 1勺
• 欧芹碎 1勺
• 小粉 3小勺
• 鸡精（根据个人口味）

减脂香菇鸡肉大丸子的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉去油去筋，放入料酒、薄盐酱油、腌制4小时。 2.准备香菇，我这是干香菇提前4小时发开，然后在用热水煮5分钟捞起了，切碎。 3.准备调料，鸡蛋、小粉、欧芹碎。 4.把鸡胸肉切成小块。

步骤 2

1.香菇、鸡肉搅成碎之后，把鸡蛋、小粉、欧芹碎拌在里面，均匀的搅拌。 2.准备一锅水，里面放点鸡精调味，（根据个人喜好）然后把准备好的肉末，可以用手套，也可以用勺子，一勺一勺的下锅。

步骤 3

丸子比较大，漂起来就可以捞起了，冷却后放入密封袋里放入冰箱。 吃的时候可以根据个人口味，搭配低脂蘸料。蛋白质丰富又低脂。健康好吃又美味。

步骤 4

完整部分

步骤 5

好吃😋

菜谱创建时间：2020-09-07 18:06:18