最好吃的鹅肝，一定是在家自己动手煎的❗

作者： 小李鱼姐姐

无论是鹅肝寿司还是法式鹅肝，那食材都是一样的，只是配料不同，做出来的味道也不同…

用料

• 鹅肝 10片
• 鳗鱼汁 10克
• 丘比酱 10克
• 白芝麻 5克

最好吃的鹅肝，一定是在家自己动手煎的❗的做法步骤

步骤 1

每片鹅肝的重量在20-30克，这是我们店家已经给切割好了，方便客人回家方便使用~我们用到的工具是火枪，先把鹅肝两面烤至金黄…

步骤 2

然后再把鹅肝放到捏好的手握饭团上~

步骤 3

然后先撒上丘比酱，用火枪炙烤一下，在撒抢鳗鱼汁，白芝麻，小葱花点缀即可…

菜谱创建时间：2020-09-07 16:30:11