鸡腿洗净，靠肉一边改十字花刀，鸡皮用牙签扎一遍，这样方便入味。
鸡腿加盐，姜，黑胡椒粉腌制半小时。准备一个空碗，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜和适量的水调均匀备用。
起锅少加入一点油，把鸡腿放进去煎至两面金黄。加入调好的料汁，焖煮20分钟。
留一点汤汁，汤汁拌饭吃绝了👍出锅切成长条，就可以开饭了！