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烤箱爆米花(三种口味)

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作者: 阿粥酱酱
爆米花一直都挺爱的,但是碍于家庭制作要用油锅爆,而且油还挺多的呢~~ 正好海氏K5空气烤箱配套有个炸转笼可以制作爆米花,不用油并且空炸模式5分钟就能完成。不开火不守锅,轻松实现爆米花自由。

用料

烤箱爆米花(三种口味)的做法步骤

步骤 1

把烤箱自带的转笼先装好。

步骤 2

倒入爆米花专用玉米粒。

步骤 3

放入烤箱。

步骤 4

程序选择空炸,230度,5分钟基本都能爆开了。

步骤 5

原味的爆米花就做好啦。

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步骤 6
步骤 6

做焦糖口味。 糖+水放入锅中中火煮沸,水的用量只需要把糖打湿即可。

步骤 7

煮沸后加入黄油,搅拌均匀至融化。

步骤 8

糖水出现焦化后关火。

步骤 9

放入爆米花搅拌均匀即可。 这些糖量加入70g爆米花味道正好,不会太甜。

步骤 10

抹茶巧克力口味就更加简单了。

步骤 11

全部材料隔水融化搅拌均匀,可能会有点水油分离,不要紧的。

步骤 12

再放入爆米花拌匀即可。

步骤 13

三种口味完成。

烤箱爆米花(三种口味)的小贴士

我用的烤箱是一台空气炸和烤箱功能都有的空气烤箱,自带一个爆米花专用转笼,我个人非常喜欢。

菜谱创建时间:2020-09-07 13:00:41
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