💗椰汁南瓜焖鸡腿肉🎃

作者： 樂怡怡怡怡怡

这道菜很适合一家老小享用，营养健康～ 煮多两碗饭，因为很下饭😂

用料

• 鸡腿 2只
• 南瓜 适量
• 椰浆 120ml
• 腊肠(可不加) 2条
• 姜蒜 适量
• 牛奶 100ml

💗椰汁南瓜焖鸡腿肉🎃的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，去皮，控干水分。

步骤 2

用剪刀将它“骨肉分离”😂，切大块。

步骤 3

1勺生抽，半勺料酒，适量胡椒粉、白砂糖调味，捞匀之后放入1勺生粉，最后放入适量芝麻油，盖保鲜膜放冰箱里保鲜2小时。

步骤 4

南瓜切大块。要分两次放入锅中的。

步骤 5

椰浆，120ml左右。牛奶100ml左右。

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步骤 6

步骤 6

热锅少油，爆炒鸡肉至变色。

步骤 7

加入腊肠，一半南瓜，姜蒜翻炒两分钟。

步骤 8

加入两碗水，水可以多些。盖上盖子，大火烧开后加入一茶匙盐，半茶匙糖，适量胡椒粉。盖上盖子转中火焖8分钟。

步骤 9

加入椰浆，然后牛奶倒入装过椰浆的被子里，搅拌均匀，再倒入锅中，放入剩下一半南瓜。转大火煮10分钟。

步骤 10

用一个小碗，放入一茶匙生粉，一勺水，搅拌均匀，倒入锅中，煮到汤汁浓稠，可以关火装盘出锅～ 煮多两碗饭，太下饭了。

步骤 11

下次会焖整只鸡，今天不够吃😂😂😂

菜谱创建时间：2020-09-06 13:45:16