快手上汤芥菜

作者： 王乐谣

用料

• 芥菜 300克
• 皮蛋 1个
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 蠔油 适量
• 面粉 2克
• 水 800克

快手上汤芥菜的做法步骤

步骤 1

备好材料：有姜最好放片姜，我没有放姜，只放了一颗独蒜

步骤 2

汤碗里有一茶勺蠔油2克盐

步骤 3

我用电磁炉中小火起锅炒一下面粉和蒜，喜欢有肉的这时可以放肉进去同炒

步骤 4

加皮蛋（要弄碎）

步骤 5

加开水800克

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步骤 6

步骤 6

放菜梗调大火先煮两分钟

步骤 7

再放菜叶煮三分钟

步骤 8

加上盐和蠔油调味

步骤 9

装上大碗开吃

快手上汤芥菜的小贴士

喜欢吃肉的可以在第一步放肉丝炒一下，有姜最好也放几片

菜谱创建时间：2020-09-06 13:23:46