小黄瓜刨成长薄片，西红柿去皮切片，烤箱预热190℃，放入吐司片烤到表面微微上色
鸡蛋液加一点盐，中火煎至蛋液凝固，注意不要煎太到两面焦黄的状态，会比较干。
牛肉片加酱油，一点黑胡椒粉，白胡椒粉，椒盐，和孜然拌匀。热锅热油煎一分钟至变色即可，腹心肉片比较薄，很容易熟，同样注意不要煎得太干，带一点点汁水比较好吃。
烤好的吐司吐花生酱，依次铺上黄瓜片，鸡蛋，番茄，和沾满汁水的牛肉片。盖上另一片吐司。用锡纸卷起来压实，然后从中间切开。