简单好吃还补钙 小孩都爱吃 紫菜煎蛋

作者： 胖姐厨房日记

紫菜富含丰富的微量元素，补锌补钙 别在只是做汤了，这么做营养丰富 孩子抢着吃

用料

• 鸡蛋 2个
• 紫菜 1张
• 盐 3克
• 肉 60克
• 海米 适量
• 小葱 1根

简单好吃还补钙 小孩都爱吃 紫菜煎蛋的做法步骤

步骤 1

食材： 紫菜一张，鸡蛋2个，肉剁碎备用，海米切碎

步骤 2

紫菜洗净攥干水分，剁碎一些备用

步骤 3

肉沫剁碎，不用太碎，保有一些颗粒口感更好吃

步骤 4

把紫菜，海米，肉沫放入碗中再打入2个鸡蛋，加少许盐搅打均匀

步骤 5

最后放入葱花增色增香，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

锅中放多一点油，凉油即可

步骤 7

把紫菜蛋液倒入，铺平铺均匀，中小火慢煎 因为有肉沫所以要煎久一点，保证肉沫熟透 一面定型再翻面，两面煎至金黄即可 多翻几次面，慢慢煎

步骤 8

煎熟了出锅，可以粘辣椒面或者孜然粉，椒盐粉，番茄酱等等。真的很香很好吃，还营养

菜谱创建时间：2020-09-06 00:48:46