准备～
糖、盐、泡打粉倒入低粉，画圈翻拌均匀后，加入淡奶油，搅拌至无干粉。
手压成团混入蔓越莓碎，揉匀后压成1cm左右厚片。
盖保鲜膜，冰箱冷藏半小时后取出，用瓶盖或是其他趁手的模具把它压制成想要的模样，直接用刮刀分成这样的小三角也可以。
170度烤5分钟左右，搅匀全蛋液上色，继续烤20分钟，期间可以闻到满满的奶香味儿。（没有提前预热直接进去烤5分钟就可以刷蛋液，蛋黄液颜色太重，这次就用全蛋液）。
美味司康出炉～外皮酥脆焦香，内里柔绵软嫩，奶味儿十足。
🌻家用烤箱温度不一，请自行调整火候，一般这个时间和温度刚好。内芯太软的话就加烤三五分钟。 🌻这个方子意在消灭淡奶油，热爱烘焙的家里基本都常备淡奶油，但开口的淡奶油使用不完又不宜保存，按照这个比例可以做些随手小点心。