蛋清分离,保留蛋黄,无水无油容器打发,打发至划八字不容易消失
筛入奶粉,切拌均匀,放入裱花袋,烤盘放油纸,挤到油纸上,同步烤箱预热,100度,22分钟
预热好后,放入烤箱烘烤,出炉后放入密闭容器保存,三天内吃完
柠檬汁和白醋不加也没啥问题,开始担心鸡蛋腥,娃不吃,后来发现不加娃吃的也很香,就没再加了。。。 鸡蛋用过超市买的也用过奶奶带来的土鸡蛋,土鸡蛋打发效果更好,味道也更香,有条件的建议用土鸡蛋制作