懒人红豆酥

作者： 6166_xz

超长假期期间囤的蛋挞皮还剩了几个，也不想吃蛋挞了，刚好家里有红豆沙，就做了红豆酥。正在减肥声称“只吃一个”的儿子，一口气吃了五个，刚吃完早餐表示一个都不吃的老公，也忍不住吃了两个……

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 蛋挞皮 9个
• 烘焙豆沙馅 180克

懒人红豆酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮解冻。

步骤 2

豆沙分成15-20g一份揉成球，放进挞皮内，用挞皮包住轻轻压扁，收口朝下。

步骤 3

蛋黄打散。（不想洗碗，偷个懒😄）

步骤 4

将蛋黄液刷在表面，用刀子割2-3条口子。

步骤 5

烤箱180度预热后放入，烤20分钟。

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步骤 6

步骤 6

稍凉便吃最香。皮酥馅软，美味极了😋。用的豆沙馅不是很甜，一点都不腻。

菜谱创建时间：2020-09-05 21:44:21