黑麦馒头/小白包

作者： 芳芳mm

用料

• 黑麦馒头
• 黑麦面粉 100克
• 中筋面粉 200克
• 温水 150克
• 酵母 3克
• 小白包
• 中筋面粉 300克
• 温水 150克
• 酵母 3克

黑麦馒头/小白包的做法步骤

步骤 1

用温水溶化酵母，加入面粉搅拌揉搓成团，盖保鲜膜发酵。

步骤 2

发至两倍大拿出来揉搓排气整形，盖盖子第二次发酵十五分钟。

步骤 3

冷水上锅，烧开后调小火烧十分钟焖五分钟出锅。

菜谱创建时间：2020-09-05 19:21:09