鸡腿两面各划两刀，放入葱段姜丝和蒜末
加入两勺生抽，一勺料酒，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺食盐，一勺蚝油，半勺老抽，抓匀腌制二十分钟
锅里倒适量油，放鸡腿两面都煎到焦黄。
倒入腌鸡腿的料汁
再加半碗水盖盖子中小火焖三分钟左右就可以了。