蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。

作者： 轻饭

龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美

用料

• 龙利鱼 1片
• 小米辣 5克
• 粉丝 1把
• 金针菇 100克
• 料酒 5克
• 生抽 5克
• 盐 1克
• 黑胡椒粉 1克
• 蒸鱼豉油 10克
• 生抽 15克
• 蚝油 10克
• 食用油 5克

蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材！！！！！

步骤 2

粉丝提前用冷水泡软

步骤 3

碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀

步骤 4

龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟

步骤 5

在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁

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步骤 6

步骤 6

放入锅中，大火蒸10分钟。

步骤 7

出锅后，撒下小葱和小米辣

步骤 8

装盘即可！！！

菜谱创建时间：2020-09-05 15:42:24