材料处理 莲子百合沙参,洗净切碎浸泡 银耳,泡发,去黄头,切碎多淘洗几遍 全部材料提前浸泡半小时。泡过的水也可以倒进去一起炖。
加入适量的水,上锅隔水炖1.5小时。 如果是直接煮的话,多放点水,熬1.5小时。 隔水炖,汤清爽 用锅熬,汤浓稠 看个人喜欢
炖好后,放入适量的糖。也可放点枸杞点缀。 放冰糖,清甜,放片糖,香甜。
先吃为敬,美容养颜^_^