梅干菜烧肉

作者： 朱小除

用料

• 梅干菜 250-300克
• 五花肉 半斤左右
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 20克

梅干菜烧肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜用水浸泡半小时左右（梅干菜不可以洗哦，一洗味道全没有了）

步骤 2

煸炒五花肉

步骤 3

炒完的五花肉放在陶瓷锅中，加入浸泡梅干菜的水、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角桂皮、葱姜，大火炖！

步骤 4

炖到肉酥后加入梅干菜，小火炖！

步骤 5

待梅干菜烧熟，汤汁收干，就可以出锅了！

菜谱创建时间：2020-09-05 11:25:52