🥞超级简单的松饼万能公式，荷兰松饼、克拉芙提、烤奶布丁、华夫饼和鲷鱼烧的区别，早餐不出错的搭配技巧

作者： evenstar_lsj

总结了一个松饼、荷兰松饼、克里芙提、烤奶和华夫饼的万用公式，有了它早餐不愁。只需要替换其中固体液体部分，就只剩下练习摊大饼技术啦～（❗️内容太多，用料表写不全，具体参加步骤❗️）内容持续更新中... 先概括说一下这几样东西的区别： 1⃣美式松饼公式👉见第1步： 🥞特点→水粉比例1：1加上泡打粉 🔧工具：平底锅 美式松饼（pancake）其实就是面粉、鸡蛋、牛奶、糖类和膨松剂组成的美国版老北京糊塌子，可甜可咸。 本公式可以做十厘米直径的9个饼，够几个人看你饭量了🐒 1⃣plus版 舒芙蕾松饼👉见步骤24：其实就是把美式松饼的蛋清部分单独拿出来干性打发啦～ 2⃣荷兰松饼公式👉请直接下拉到第2步： 🥞特点→水粉比例1：2加上一块黄油 🔧工具：烤箱、铸铁锅【没有铸铁锅也可以用任意烤盘、烤碗、磅蛋糕模具、加盖油纸的吐司模具，我都试过，完全没问题，就是颜值不高】 荷兰松饼（dutch baby）是一种以面粉、鸡蛋、牛奶、糖类组成，不用加入任何膨松剂、免打发的改良版松饼，和荷兰宝宝并没有卵关系哈哈哈。做好后会在烤箱里涨的高高的，边缘微微酥脆，中间又香又软，取出后绵软回弹收缩。 3⃣克拉芙提公式👉请直接下拉到第3～4步： 🥞特点→水粉比例3：10加上浆果一起烤制 🔧工具：烤箱、烤碗【同样可以是任意烤盘，就是颜值不高】 克拉芙提（clafoutis）是一种来自法国的传统甜点，经典版应该用樱桃制作，但其实可以尝试选用任意水果，都很美味。喜欢奶香和柔软口感的朋友不要错过～ 4⃣烤奶、免打发“蛋糕”、烤奶布丁、烤法棍布丁公式（无论你管这个叫什么，其实本质是一样的）👉请直接下拉到第5步： 🥞特点→水粉比例3：20加上各种水果或面包丁一起烤制 🔧工具：烤箱、烤盘【任意模具、派盘等】 来自简单快手的网红免打发“蛋糕”，卡路里低，适合减脂人士。口感介于松饼和布丁之间，冷吃热吃风味不同。烤箱内会膨胀长高，出炉迅速回缩。 5⃣华夫饼公式👉泡打粉版：请直接下拉到第6步；👉隔夜发酵版：请直接下拉到第7步。 🥞特点→蛋液含量高，水粉比2：1，操作时间短，奶香奶香，外边酥脆内部柔软。 🔧工具：带网格的轻食机、早餐机或直火华夫饼模具 酒店自助早餐必备。加蛋加油版“松饼”。据说源于比利时。用配有专用烤盘的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。 6⃣鲷鱼烧公式： 🥞特点→水：粉=1：2，可以夹各种馅料。操作时间只要记好，最小火1min+翻面2min+翻面30s即可成功。 🔧工具：直火鲷鱼烧热压模具或三明治机。

用料

• 粉类 100g
• 液体类 70g（厚松饼）-100g（薄松饼）
• 泡打粉 3g
• 小苏打 1.5g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 糖类/代糖 15g
• 其他增色增香粉类 15g
• 油类 5g
• 柠檬汁或白醋汁 几滴
• 表面装饰 适量

🥞超级简单的松饼万能公式，荷兰松饼、克拉芙提、烤奶布丁、华夫饼和鲷鱼烧的区别，早餐不出错的搭配技巧的做法步骤

步骤 1

🥞美式松饼公式，其实一张图就搞定了。我在下面文字版再写一遍： 💡100g粉类：你能想到的所有粉，甚至是糊糊[全麦面粉、高筋面粉、低筋面粉、蛋白粉、黑芝麻糊、香蕉泥、牛油果泥、南瓜泥、南瓜泥、香芋泥等] 💡70-100g液体类：你能想到的所有有流动性的东西[酸奶、牛奶、豆奶、豆浆、水、各种饮料、奶茶、甚至是含水量大的水果] 想要厚松饼就加70g液体，想要薄松饼就多加液体。 💡泡打粉[不可少]与小苏打粉比例3：1.5 苏打粉[不可少] 💡鸡蛋：最好有，有了才香，如果没有鸡蛋记得多加一些液体。 💡2-3g盐：不影响涨发，可以没有。如果咸口松饼可以多加至3g 💡0-15g糖类：白砂糖、枫糖浆、代糖、红糖。喜欢就多加，减脂人士就不加。配方里有香蕉，其实就不用加糖了，我觉得香蕉已经很甜了( ´艸｀) 💡15-20g其他粉类：这个是为了增加风味，脑洞给你[抹茶粉、可可粉、巧克力碎、黑芝麻、肉桂粉、咖啡粉、中式咸口椒盐、椰蓉、豆沙...] 💡5g油类：加黄油椰子油最香，没有可以替换为橄榄油或炒菜油啦。减脂健身人士可以选择不加油，用不粘锅。 💡几滴柠檬汁或白醋汁：加速反应，让松饼长高高 💡表面装饰[如何让你的饼又好吃又好看]一些脑洞：希腊酸奶、肉桂粉、抹茶粉、一大块黄油、浆果、奶酪、果酱、水果切片、芋泥、红豆沙球、火腿片、培根... 1.全部材料混合至无干粉，可以静止一会儿。 2.平底锅里加入一些黄油or不粘锅不放油，用同一个大汤勺舀面糊定量，先从大于5cm高处淋一勺面糊，面糊从同一点滴落，不用抖动自然流成圆形。 3.开火，中小火至出现大气泡后立即翻面，加热不到十秒即可出锅。 4.做下一张饼国需要冷却，或用湿布擦拭降温，不介意上色快的朋友可以忽略这步。 5.表面装饰

步骤 2

荷兰松饼基础公式： 1.将铸铁锅or锡纸碗or磅蛋糕模具or搪瓷烤盘放入一小块黄油，进入烤箱180摄氏度预热10分钟 2.与此同时准备【粉50g+鸡蛋2个+牛奶100g+糖适量+黄油5g+其他材料】混合。其他材料可以是各种水果、蔬菜，图中这款是用南果梨切丁+肉桂粉+海盐用黄油煎出焦糖色。 3.将混合好的液体迅速倒入预热烤盘中，180摄氏度烤20分钟。取出后会看见荷兰松饼长得高高！然后迅速回缩。 4.可以加盖酸奶、果酱、水果，还可以在顶上加入咸口牛油果、蔬菜块、培根等。

步骤 3

克拉芙提万用公式（一人份，图中为三倍配料）： 低筋面粉28g【任意面粉均可，有健身需求可以改为全麦粉或者低碳水粉类材料，当然口感会有差别】；牛奶100g；细砂糖或者代糖25g；全蛋1个；盐1g；泡打粉1g【没有也能涨发 可以省略】；表面装饰【糖粉等】；💡酒浸水果 第一步：水果可选用：黑樱桃、蓝莓1盒、橙子（2个消的）、无花果（2-3个）、梨子（2个小号）等。水果要切片，提前浸泡在朗姆酒或红酒中至少一小时，或直接浸泡一夜。 第二步：混合除了浸泡好的水果和表面装饰外的其他全部材料。模具内加入放粘的硅油纸，与此同时烤箱预热180℃，5min。 第三步：180℃烤7min，将酒浸水果放入边缘微微发黄的奶液中，再烤30min。 会看到面糊慢慢长大长高，从烤箱取出后绵软回缩。

步骤 4

本图为南果梨版克拉芙提 推荐使用铸铁锅，拍照颜值高～ 对，我没有铸铁锅，这个是用250g普通吐司模具垫上硅油纸烤得。

步骤 5

简单快手，网红免打发“蛋糕”、“烤奶”、烤酸奶、烤法棍“布丁”万用公式： 玉米淀粉30g【其他粉类同样适用，只是口感不同，推荐用淀粉】；任意酸奶200ml【牛奶行不行？水行不行？其实都行😁口感不同而已，请尽情发挥】；白砂糖或代糖15g；鸡蛋2个；6只浆果或半个香蕉切片或法棍切丁 第一步：混合除了水果以外全部材料至顺滑。模具内放入烘培纸防止粘连。烤箱预热190℃5min 第二步：将混合后糊糊倒入模具，在糊糊中放入水果片点缀。190℃烤50min 本配方可用于消耗剩余法棍、健身人士伪“蛋糕”。口感介于松饼和布丁之间，软乎乎！冻冰箱第二天冷吃，或者烤箱160摄氏度加热5分钟热吃。

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步骤 6

步骤 6

上图为泡打粉版华夫饼公式，保存即可。 文字版也打上： 100g粉正好可以制作三张标准尺寸的华夫饼。 用料： 粉类：100g【最好是低筋粉，更好的比例是低筋粉、玉米淀粉4:1】：液体40-50g：全蛋液2个：泡打粉2g：糖类（可多可少）15-30g：油类（可省）5-30g：增香类：20g ⚪️粉类：如果是高筋粉，华夫饼做出来不是脆的，而是松软质地。粉类可以替换为糯米粉，木薯淀粉、玉米淀粉、南瓜泥、芋泥、蛋白粉、薯泥、杂粮粉、麦片、玉米粒等固体类材料。 ⚪️液体：推荐使用全脂牛奶，可以替换为其他牛奶、燕麦奶、豆浆、豆奶、椰奶、酸奶、酒酿、咖啡等。 ⚪️糖类：泡打粉版并不影响华夫饼涨发，所以可选白砂糖、代糖、蜂蜜、红糖等。 ⚪️油类：黄油、椰子油最香，其他油类也可以。也可以不加油。 ⚪️增香类：可选抹茶粉、黑芝麻粉、可可粉20g或椰蓉、巧克力豆、蜜红豆、肉松、肉桂粉10g、枣泥、香蕉等。 ⚪️表面装饰：浆果、脆麦片、1：1蜂蜜水、糖浆、糖粉等.... 1.用一个带倒流嘴的量杯混合全部材料至顺滑，同时中火预热直火华夫饼模具，两面都预热一下，需要约2分钟，滴一滴水到表面刺一下就蒸发了，就是预热好了。 2.转小火，模具表面喷油（抹上黄油更香），不沾模具可以不用刷油。面糊倒入，几乎覆盖住正片模具内部，有不平坦的地方可以拿小勺子背抹平。盖上盖子锁死，加热1分钟后，四边开始冒蒸汽，翻转模具再加热2分钟，可轻轻挪动模具使之在火苗上加热均匀。内部发出噗的一小声，锁死的模具微微被饼子撑开，再加热10s即可。 3.表面装饰。 两片华夫饼间可以像夹三明治那样夹各种馅料：冰激凌球、麻薯、芝士+年糕、马苏里拉芝士+意式香肠+番茄酱、煎蛋+葱花+干酪... 参考@一只有猫病的Sunsun食谱，可以做成华夫饼模具版章鱼烧：基础配料将液体换成水+酱油+味淋，配合洋葱碎+章鱼须+木鱼花+照烧酱+沙拉酱+海苔碎+盐

步骤 7

隔夜发酵版华夫饼公式：[六张] 🥣主面团：低筋面粉150g；耐糖酵母1.3g；盐1g；全蛋液1个；黄油30g（减脂人士可省）；糖或代糖20g；牛奶33g 🥄馅料：豆沙馅、紫米馅、巧克力馅等 混合主面团全部材料至面团光滑，放入冰箱隔夜冷藏（4-7摄氏度）。 第二天提前半小时取出分为4-6分，如有馅料需要此时像包包子一样包进去，滚圆整形，盖保鲜膜，室温二次发酵30分钟。 放入华夫饼模具烤制（参照泡打粉版步骤）。

步骤 8

鲷鱼烧公式预留： 内容待更新

步骤 9

南瓜蔓越莓松饼： 南瓜泥100g+即食燕麦20g+面粉50g+蔓越莓1把+牛奶100ml+小苏打1.5g+泡打粉3g+代糖2小勺 *南瓜泥含水量高，不太好翻面。

步骤 10

衍生品：南瓜“磅蛋糕” 南瓜泥160g+面粉100g+泡打粉3g+蜂蜜20g+牛奶90g+表面装饰杏仁片、蔓越莓 这个配比含糖量低，只有南瓜的清香，减脂期可食用。喜欢甜口可以加更多糖、椰子油或黄油等。

步骤 11

日本豆腐厚松饼直径10cm3只： 日本豆腐一条（140g）+全麦面粉约60g+盐2g+牛奶50g+泡打粉3g+小苏打1.5g+罗汉果糖20g+一小勺肉桂粉 混合后能成团滴落，流动性非常不强。舀到抹了橄榄油的不粘锅中，最小火，每一面在锅周围加几滴水盖盖焖2分钟左右。

步骤 12

肉桂焦糖梨荷兰松饼 ❗️荷兰松饼不是一定要用铸铁锅做的哟～ 只要能导热能进烤箱耐高温的容器均可，烤盘、烤碗、一次性锡纸碗、披萨盘、可烤箱的玻璃保鲜盒均可让饼饼长高！

步骤 13

50%苦荞芝麻松饼，公式中替换： 粉类：50g苦荞粉+50g全麦粉 液体：102ml牛奶 其他增香粉类：20g黑芝麻 加一勺希腊酸奶、一勺枫糖

步骤 14

50%全麦松饼，公式中替换： 粉类：50%全麦粉（北大荒）+50%高筋面粉

步骤 15

拥有魔幻的彩色断面！ 蓝莓紫薯全麦松饼 蓝莓44g+紫薯泥150g+全麦粉54g+鸡蛋一只+牛奶75g+一些水+代糖2勺，九张饼共计486大卡。分三份，每份约162大卡。

步骤 16

蓝色断面

步骤 17

图为免打发蓝莓酸奶“蛋糕”布丁 混合【鸡蛋2个+浓酸奶200ml+玉米淀粉30g+代糖15g】 190摄氏度烤50分钟

步骤 18

发酵粉版糯米酒酿松饼： 糯米粉50g+任意面粉50g+酒酿40g+水80g+酵母1g+糖适量。室温发酵1h后放入冰箱，第二天早上起来摊饼即可～ 加糯米粉的饼会有酥脆的边边！

步骤 19

可可荞麦松饼，配椰子油煎蜂蜜香蕉和一点肉桂粉。 可可荞麦松饼：荞麦粉100g+巧克力燕麦奶230g+无糖可可粉10g+代糖一勺+泡打粉3g+盐2g 此款面糊非常稀，饼比正常薄，摊饼需要快速翻转。

步骤 20

草莓馅巧克力松饼： 松饼：生可可粉6g+苦荞粉17g+鸡蛋一个+盐2g+泡打粉1.5g+奇亚籽5g+零卡糖一勺+牛奶20ml 装饰：香蕉切片+无糖酸奶+自制草莓酱[两个草莓切块后加入两勺开水和零卡糖，微波炉加热一分钟]

步骤 21

苦荞奇亚籽松饼配上夹心 夹心：紫薯泥混合香蕉泥，还可以加一点酸奶或牛奶增加流动性。

步骤 22

面粉or苦荞粉20g+鸡蛋1+泡打粉1.5g+李子柒黑芝麻糊半袋+糖3g+牛奶30ml 摊好后抹上剩余的芝麻糊糊和无糖肉松夹心

步骤 23

一份四个（直径10cm）：摊饼［杂粮粉or苦荞粉5g+燕麦15g+泡打粉1.5g+盐2g+鸡蛋1+香蕉泥1+牛奶20ml+蓝莓多多］，最后抹上颗粒花生酱和其他喜欢的topping

步骤 24

无油无糖舒芙蕾松饼（其实就是打发蛋清版松饼啦）： 1.混合A［面粉30g+牛奶30ml+泡打粉1g+蛋黄1］，混合B［1个蛋白在无水无油容器中打发至干性发泡（分两次在容器边缘加入一小勺代糖）］。 2.用硅胶铲划Z字型混合1/3的B至A，然后倒入剩余的B，继续划Z字混合。 3.不粘锅喷一下油（技术好也可以不喷的）用厨房纸抹均匀。开最小火，用一个小汤勺分别舀出三勺（此配方为一人份，同时做三个），不要着急全部倒入，待几秒钟后慢慢往上堆着加高，盖上锅盖。2分钟后底面凝固，小心翼翼的翻面，盖盖子焖1分钟后，在锅边滴入几滴水（很少很少的水就行），关火再焖1分钟。 4. 高高软软的舒芙蕾松饼就做好啦，出锅会回缩，所以尽快加入喜欢的topping然后拍照留念吧！ 我图里加的的椰蓉和零卡摩卡酱~

步骤 25

饼：面粉30g+鸡蛋1+泡打粉2.5g+代糖一勺+牛奶30ml，煎第一面的时候嵌入蓝莓+树莓+去核樱桃 topping：香蕉片+酸奶油+薄荷

步骤 26

小米舒芙蕾： 小米需要泡水隔夜软化。 第二天早上混合A部分：［11.25g小米；18.75g面；牛奶30ml；泡打粉1g；鸡蛋黄1个］ B部分打发蛋清：［蛋白部分+代糖］ 1/3B混合到A后，倒入剩余的B，全部混合。 不粘锅不用喷油。先舀出一半的面糊，摊出三个饼的第一层部分，加几滴水在锅边，盖盖子最小火先焖3min。加第二层（堆高）再加水焖三分钟，翻面关火焖三十秒。 topping：蓝莓混合酸奶摩卡酱+香蕉

步骤 27

烤箱版舒芙蕾：190℃10min

步骤 28

1.混合A［燕麦25g；盐2g；代糖5g；缺德舅南瓜派粉0.5g；鸡蛋1；牛奶30ml；泡打粉0.7g］ 2. 1/4苹果切薄片。不粘锅不用喷油，3/4苹果切丁与5g代糖、0.5g南瓜派粉和15ml水炒熟。 3. 混合苹果丁与A。上面摆上苹果片、派粉。200℃20min

步骤 29

烤桃子燕麦松饼 燕麦20g；鸡蛋1；桃子1个；泡打粉3g；代糖一勺 桃子切丁，留几片摆在最上面。混合燕麦、桃子、鸡蛋、泡打粉、代糖，最上层摆上桃子片，烤箱180℃烤25min。

步骤 30

可可香蕉“蛋糕” 打碎机搅拌均匀［香蕉一根110g；无糖酸奶130g；鸡蛋1个；淀粉5g；代糖一勺；零卡摩卡酱1勺；可可粉10g］烤箱180℃50min

步骤 31

脆燕麦饼 燕麦25g+鸡蛋1混合后，均匀的铺在平底锅或电饼铛中，尽量铺的薄一些，开启电饼铛加热至表面凝固。不用翻面，表面抹上喜欢的酱料和水果，对半折叠。 我这款加了酸奶油、黑芝麻酱、香蕉、西梅。 口感是脆脆的

步骤 32

紫薯圈摩卡酱舒芙蕾 1.打碎机混合［低脂紫薯圈25g+零卡糖摩卡酱10g+蛋黄1+香蕉1/4根+泡打粉1g］ 2. 打发蛋清+代糖一勺 其他参照舒芙蕾松饼做法

步骤 33

抹茶&巧克力双味松饼： 抹茶味［抹茶粉2g；泡打粉1g；香蕉泥1/4根；牛奶30ml；面粉12.5g；代糖一勺］ 巧克力味［巧克力粉2g；泡打粉1g；香蕉泥1/4根；牛奶30ml；面粉12.5g；代糖一勺］ 装饰［香蕉片；无糖酸奶；荔枝；抹茶粉；零卡摩卡酱］

步骤 34

松饼配方的流心巧克力香蕉乳清味“鲷鱼烧” 外壳［面粉25g；盐2g；牛奶30ml；乳清30ml；代糖一勺；泡打粉1.5g］ 流心［打碎机混合搅拌半根香蕉；乳清20ml；巧克力粉2g］ 先在鲷鱼烧（两条鱼的直火模具）模具中加入一半面糊，小火加热半分钟后加入流心，再加入另外一半面糊，盖上模具盖子，锁紧，小火加热直锁扣膨胀锁死，翻面再加热十秒离火。

步骤 35

小熊燕麦饼： 混合［燕麦20g；脆燕麦5g；鸡蛋1；椰蓉5g；代糖5g］倒入硅胶模具 175℃25min

步骤 36

紫薯肉松鲷鱼烧： 紫薯泥80g；面粉40g；牛奶40g；鸡蛋1；泡打粉2.5g；代糖2g；馅料 肉松 混合除了肉松以外全部材料，倒入鲷鱼烧模具，覆盖小鱼部分，在中心加入馅料，再倒入一部分面糊（面糊比较稠，可以堆高），盖上锁紧，最小火1min+翻面2min+翻面30s即可成功。

步骤 37

香蕉1根；鸡蛋1；蓝莓一把；燕麦20g；鸡蛋1

步骤 38

双份香蕉面包： 湿料［香蕉2根+鸡蛋2+牛奶80ml］ 干料［燕麦粉160g+小苏打5ml+泡打粉2.5ml+代糖10-30g+肉桂粉12g］其中一个加入5g生可可粉 表面［坚果碎和椰蓉］ 混合干料和湿料，倒入锡纸模具180℃50min

步骤 39

熊猫蛋白粉25g；面粉20g；鸡蛋1 ； 泡发粉1.5g ；牛奶40g； 代糖 夹心：黑芝麻糊

步骤 40

红豆薏米蛋白松饼 红豆薏米粉25g；熊猫原味蛋白粉26g；牛奶40g；鸡蛋1；香蕉泥半根；泡打粉1.7g；代糖 表面：零卡摩卡酱、半根香蕉

步骤 41

极简胡萝卜蛋糕： 大号胡萝卜半根、香蕉1、鸡蛋1、面粉26g、泡打粉2g、代糖、肉桂粉、盐 190℃15min 表面加花生酱、无糖酸奶、零卡摩卡酱、椰蓉

步骤 42

蛋白粉面包布丁（熊猫原味蛋白粉26g；泡打粉2g；鸡蛋1；PB2巧克力味花生粉一勺；牛奶加至模具一半高度；扯一片面包片，微波炉加热2min40s）

步骤 43

低卡胡萝卜蛋糕： 混合［胡萝卜半根擦成最细的细丝；香蕉一根压成泥；燕麦30g；泡打粉2.5g；代糖；肉桂粉；鸡蛋1；盐1g］倒入加了硅油纸的模具175℃35min 表面抹花生酱、无糖酸奶混合一勺黄豆粉、胡萝卜碎

步骤 44

熊猫原味蛋白粉26g；红豆薏米粉25g；泡打粉2g；朗姆酒5g；奶50ml；鸡蛋1；盐0.5g；代糖7g 模具预热2min，倒入面糊加热1min，翻面加热10s 每个孔挤上酸奶

步骤 45

A【蛋白粉8g；红豆薏米粉25g；蛋黄1；泡打粉1g；牛奶50g】B打发【蛋清；代糖】表面撒酸奶 无花果 糖果

步骤 46

豆腐蛋白粉布朗尼 鸡蛋1；香蕉1；代糖5g；日本豆腐一条；原味蛋白粉26g；泡打粉2g；朗姆酒5g；可可粉8g；表面【椰蓉；杏仁片】 180℃30min

步骤 47

肉桂苹果糕： 苹果1切薄片；面糊【鸡蛋1；牛奶40ml；肉桂粉2g；泡打粉2g；代糖8g；面粉30g；】苹果片全部沾上面糊，放到模具里，剩下的面糊也倒上，表面撒坚果碎、椰蓉，170℃40min

步骤 48

抹茶蔓越莓香蕉蛋糕 燕麦25g；面粉25g；抹茶粉8g；泡打粉5g；代糖5g；香蕉1；鸡蛋1；牛奶150g；表面【蓝莓；蔓越莓；椰蓉】180℃20min 摆盘无糖酸奶和迷迭香和椰蓉、蓝莓等

步骤 49

双重巧克力松饼 蛋白粉25g；面粉5g；鸡蛋1；牛奶20ml；泡打粉1.5g；可可粉5g；代糖5g；一块巧克力切碎；表面【可可粉；PB2可可味花生粉一勺+水融化+巧克力】

步骤 50

蛋白粉26g；泡打粉1g；牛奶30ml；鸡蛋1；香蕉泥1根；代糖适量 猕猴桃草莓酱夹心：http://www.xiachufang.com/recipe/106451763/

步骤 51

豆沙吐司做的法式吐司+无糖酸奶+无花果+椰蓉

步骤 52

无蛋烤燕麦：【香蕉1（对半切一半压成泥，另一半放在表面）；燕麦片25g；花生粉一勺；pumpkin spicy2g；牛奶25g；椰蓉；藕粉5g+开水5g】 180℃10min，表面加PB2巧克力味花生粉

步骤 53

椰子香蕉酸奶松饼【椰肉25g；面粉25g；鸡蛋1；香蕉1；泡打粉2g；希腊酸奶25g】

步骤 54

香蕉2根；无花果2个；面粉90g；可可粉10g；代糖30g；朗姆酒30g；泡发粉5g；鸡蛋1；装饰糖粉 烤箱180℃35min

步骤 55

山药黑芝麻粉40g+糯米粉20g+牛奶60g+泡打粉1.7g+代糖两勺+鸡蛋1 模具先舀一勺面糊中间加上一块巧克力，再盖上一勺面糊，这样会有巧克力夹心

步骤 56

豆沙馅法式吐司+酸奶+高乐高

步骤 57

双拼烤燕麦： 1混合物【燕麦片40g+鸡蛋1+泡打粉3g+牛奶或豆浆60g+香蕉泥3/4根】 2取一半混合物加入3g可可粉；另一半混合物加入肉桂粉和核桃碎 3模具刷油倾斜，先倒入一半混合物；再倒入另一半混合物，把模具缓慢平放，摆上1/4根香蕉片 4烤箱190℃25min

步骤 58

圣诞树松饼【鸡蛋1+抹茶粉2g+泡打粉2g+面粉40g+牛奶45g+代糖3g】保证一个比一个直径小就行😁最大的直径大概十厘米 抹上豆沙+自制无糖希腊酸奶，加上水果丁和椰蓉摆盘

步骤 59

三个由大到小的华夫饼部分：抹茶粉2g+鸡蛋1+无糖酸奶40g+面粉35g+泡打粉1.5g 夹心：香蕉+无糖酸奶 饼干模抠出🌟

步骤 60

鲷鱼烧：面粉30g+鸡蛋1+牛奶30g+代糖5g+泡打粉1.5g，豆沙馅

步骤 61

克拉夫“梨” 混合【牛奶100g+香草精1g+盐2g+代糖或糖10g+鸡蛋1+面粉28g】倒入模具，切半个梨放入液体，180℃烤一个小时

步骤 62

高蛋白铜锣烧：蛋白粉25g+香草精5滴+代糖5g+泡打粉1.5g+鸡蛋1+牛奶30ml 夹心：红豆100g隔夜浸泡+冰糖10g+陈皮一块切成丝+水1L，不粘锅开盖大火煮20min后盖盖转小火煮50min

步骤 63

肉桂苹果燕麦脆 肉桂粉1g+燕麦25g+牛奶35g+香草精0.5g+苹果丁30g+泡打粉1g+表面【100%黑巧克力2块切碎+苹果片】190℃烤30min

步骤 64

巧克力西葫芦面包： 【面粉100g+可可粉15g+代糖30g+香草精10滴+鸡蛋1+泡打粉4g+盐2g+半根西葫芦擦丝+希腊酸奶30ml+牛奶125ml】烤箱175℃50min

步骤 65

巧克力西葫芦面包切片后抹上希腊酸奶和奇亚籽果酱http://www.xiachufang.com/recipe/106451763/

步骤 66

西葫芦面包四面抹希腊酸奶贴上草莓

步骤 67

苹果烤燕麦脆 燕麦30g+奇亚籽1g+肉桂粉1g+香蕉泥半根+盐4g+厚椰乳100ml+苹果1/4个切碎，1/4切片插入混合物。190℃30min

步骤 68

蛋白粉24g（我用的my protein原味）+鸡蛋1+泡发粉1.7g+香草精0.7g+PB2巧克力花生粉5g+蓝莓一把+乳清或希腊酸奶120g+可可粉4g+代糖14g 180℃25min

步骤 69

樱桃克拉芙缇 去核樱桃5颗+香草精1g+泡打粉1.5g+面粉25g+酸奶30ml+鸡蛋1+代糖12g+盐2g 180摄氏度35分钟

步骤 70

桂花酒酿松饼： 酒酿米部分30g+鸡蛋1+泡打粉1g+乳清35g+全麦粉10g+代糖一勺+干桂花一勺 加上希腊酸奶和果酱https://www.xiachufang.com/recipe/106451763/

步骤 71

混合【原味乳清蛋白粉8g＋黄豆粉4.5g＋代糖一勺＋鸡蛋1＋牛奶50g】空气炸锅150℃20min 加上希腊酸奶

步骤 72

葱花饼 面糊部分【全麦面粉：水1.5：1＋泡发粉1g＋盐1g＋冬阴功酱3g】 一半面糊加入华夫机后，铺上一层小葱段，再打入一个蛋，最后盖上另一半面糊。其他步骤同华夫饼

步骤 73

黑芝麻糊40g＋糯米粉10g＋鸡蛋1＋肉桂粉2g＋高乐高2g＋泡发粉1g＋牛奶50ml

步骤 74

烤香蕉：香蕉对半切开（保留一半香蕉皮），嵌入燕麦脆＋巧克力＋椰蓉，空气炸锅200℃8min

🥞超级简单的松饼万能公式，荷兰松饼、克拉芙提、烤奶布丁、华夫饼和鲷鱼烧的区别，早餐不出错的搭配技巧的小贴士

安利一个：关键词“一体式硅胶耐高温烘培奶油搅拌刮刀”的铲子来翻松饼，超好用。 在安利一个：关键词：“松饼尼龙铲 超大”

菜谱创建时间：2020-09-05 07:25:34