在干燥的主锅内，把所有garam masala部分的香料放入主锅，40秒速度10打成粉末，装入干燥的保鲜盒内待用。鸡胸肉切成约4厘米的鸡块，5分钟/50度/速度5洗净沥干水分备用。
将番茄、酸奶油、无盐黄油和糖加入主锅，12分钟/100度/速度2。用网锅代替量杯盖防止喷溅。
加入1/2tsp的盐和2tbsp之前做好的garam Masala spice mix, 3分钟/V/速度1，使用网锅取代量杯盖。
加入鸡块，1/4tsp盐，盖上量杯盖，6分钟/100度/小勺，完成以后根据自己的口味调整咸味即可。搭配米饭或naan食用。