先把蒜,小米椒,葱切碎然后加入上面所述的调料,用保鲜膜覆盖放入冰箱冰镇一下。
调制好调料后,藕清洗干净切丁放入冷水清洗一遍,然后冷水下锅煮开2-3分钟,立马捞出过一遍冷水。
藕丁也可以放入冰箱冰一下,然后把调制好的调料和藕丁一起拌均匀即可食用了!