我就用了这三样原材料制作。步骤很简单,就是做龟苓膏,烧开水泡茶,然后茶加龟苓膏加奶粉搅拌,欧拉!
1.做龟苓膏。我买的是龟苓膏粉,按照包装上面的说明制作。我是先给小半碗水先把龟苓膏粉搅拌成稠稠的糊状,再加足比例的水搅拌均匀,就开火煮了,注意,是一边搅拌一边煮,必须一遍搅拌一边煮,不然龟苓膏粉沉淀到底部,就底部结块了。煮开了就关火。如果表面的泡泡太多,可以撇掉一些,等冷却了就做成了。真的是必须从头到尾都在搅拌哈! 如果不想加龟苓膏的这步可以省略哈!
2.烧开水,拿一包红茶包泡一杯红茶。至于能不能用绿茶,我没试过。似乎香味不一样。
3.搅拌成奶茶。拿一个杯子,倒大概三分之一到一半的红茶;再舀龟苓膏到杯子里;最后加入适量奶粉,搅拌,搞定。 如果不用奶粉用纯牛奶也不错,也挺香,那就得额外加糖或者炼奶。甜度和茶的浓度,可以自行调整。
这是加奶粉进去。这时候茶温最好是有点点温温的最好。
龟苓膏奶茶,搞定。 家里有材料,还可以往里加酒鬼花生、葡萄干、熟红豆粒,瞬间就变成了烧仙草啦!😁
龟苓膏要不要都可以按自己喜好随意添加,替换哈。自制珍珠就完美,或者买的珍珠煮熟加进去也应该是OK的。