鸡胸肉切条状，加入淀粉锁水， 再依次加入酱油、盐、鸡精搅匀， 再加入叉烧酱搅匀， 最后加点橄榄油搅拌。 放冰箱保存，我保存了一晚。 应该腌制20分钟也可。
油起锅，全部放进去煎至金黄即可。 煎的过程约2分钟左右。