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贝贝南瓜蒸饭

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作者: 臭丸子妈

用料

贝贝南瓜蒸饭的做法步骤

步骤 1

猪肉剁烂,加点生粉,蚝油腌制半小时

步骤 2

干香菇提前泡发,起码两小时,泡好切成小块备用

步骤 3

西兰花焯水切小块

步骤 4

贝贝南瓜洗干净顶部切开,然后用刀把四周围的肉取出来,让空间变大。

步骤 5

大米小米洗净,泡一小时,这样米饭容易熟😄

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步骤 6
步骤 6

图片忘了拍,把所有的东西,包括贝贝南瓜切出来的肉混合在一起,加点盐,搅拌均匀,然后用手把料放进南瓜里,塞不进的用碗装起来!因为南瓜和猪肉都会出水,所以倒一小勺水进南瓜就可以了,碗里的料也同样倒一点水,自己斟酌哈😊

步骤 7

接着跟满满一锅凉水一起上锅,南瓜盖不要盖上去,放旁边一起蒸,大火蒸十五分钟,然后改中火蒸半小时,关火闷五分钟!OK

步骤 8

时间稍微久了点,但是,娃觉得好吃就行!

贝贝南瓜蒸饭的小贴士

生米蒸的饭时间比较久,所以水量要足,还有米一定要泡发,不然很难熟,要时间快点的话,可找混合好的料电饭锅先煮熟,在放进🎃里,二十分钟,就可以吃了😊

菜谱创建时间:2020-09-04 18:34:40
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