三杯鸡（无砂锅）

作者： 百万厨记

材料对 味道就无敌

用料

• 香油 一杯
• 米酒 一杯
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 冰糖 10块
• 九层塔 一大把
• 酱油 半勺

三杯鸡（无砂锅）的做法步骤

步骤 1

鸡肉我用的鸡翅 鸡腿切块最好 在家里 有啥用啥

步骤 2

香油比平时做菜多谢 下姜蒜 煸至表面稍稍变色 下鸡块

步骤 3

鸡块变少至表面焦黄 下米酒 可以来点

步骤 4

炒半分钟 下半勺生抽稍微煸炒后加冰糖10来粒

步骤 5

喜欢辣的可以加点小米辣 其实煸姜就已经有辛辣味了

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步骤 6

步骤 6

汤汁收干就把九层塔下入 翻炒后直接出锅

步骤 7

有砂锅的可以这时候放到砂锅里 盖盖浇一圈米酒在盖子上 再上桌

三杯鸡（无砂锅）的小贴士

就是香油 米酒 酱油 九层塔 三杯万物

菜谱创建时间：2020-09-04 12:53:30