酸菜猪手

作者： 学儿的小厨房

味型:酸辣味 技法:汆，煮，炖 成菜特点:质地耙软，酸辣味

用料

• 主料 猪蹄
• 辅料 土豆粉
• 调料 料酒，姜蒜，胡椒粉，泡野山椒，泡姜，泡菜，白醋，小米辣，基本味

酸菜猪手的做法步骤

步骤 1

猪蹄剁块~锅入料酒汆水~锅入清水下入（泡姜，泡椒，泡菜，泡野山椒，小米辣胡椒粉）25分钟高压锅~锅烧开倒入猪蹄，下入土豆粉~调味（鸡精，味精，白醋，食味即可）

菜谱创建时间：2020-09-03 18:00:22