绿豆饼

作者： 小凤姐的厨房

用料

• 绿豆 250克
• 油 少许
• 水 克
• 糖 个人口味添加
• 玉米油 克
• 普通面粉 克

绿豆饼的做法步骤

步骤 1

1. 油面 240克面粉+60克油+130克水揉搓 像洗衣服一样5分钟，醒面20分钟 2. 油酥 240克面粉+120克油

步骤 2

绿豆先泡四小时，水淹过绿豆煮开花，+少许油，白糖个人口味添加

步骤 3

炒制水分干完，微微有点黄，馅料就做好了

步骤 4

油面分四份包油酥

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

对折多擀几次

步骤 7

像包汤圆一样，把绿豆馅包好压扁，来点芝麻

步骤 8

放入烤盘，每个边上淋点油。烤箱15分钟230℃，翻面再考15分钟！注意观察，微黄即可

步骤 9

纯手工制作

步骤 10

太香了，出炉就只剩这点了

菜谱创建时间：2020-09-03 14:22:28