鲜美的虾蟹粥

作者： 萧小白厨房

【#我们的厨房#虾蟹粥】 虽然离开广州多年 却依旧怀念虾蟹粥的味道 于是，趁着秋风，趁着这口锅 煲个鲜美的虾蟹粥[吃瓜]

用料

• 米 1杯
• 虾 10只
• 蟹 1只
• 香菜 2根
• 料酒 半勺
• 盐 适量

鲜美的虾蟹粥的做法步骤

步骤 1

1.备料：大米提前泡三十分钟，虾清洗去虾线，剪虾头留用！蟹剪块，姜切丝，香菜切段！

步骤 2

2.适量料酒爆香虾头，下米，放适量清水，盖上锅盖中小火，水开5分钟，捞出虾头

步骤 3

3.米开花了，依次放蟹，虾，姜丝。盖锅盖，小火焖至粘稠。时时搅拌下。

步骤 4

4.上桌，加香菜或者葱花！喜欢重口的可以加胡椒粉和香油！

菜谱创建时间：2020-09-03 13:13:18