简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲

作者： 吃货李皮皮

玉米成熟的季节，自己后院的玉米，自家种的新鲜花椒，秦岭山下的土鸡！都是新鲜的食材！没有太多调料，原汁原味小火慢炖的鸡汤，营养又美味！

用料

• 玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 土豆 3个
• 红枣 3颗
• 姜 5片
• 花椒 一把
• 料酒2勺、鸡精1勺，盐2勺

简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的做法步骤

步骤 1

玉米胡萝卜切块

步骤 2

土豆切块

步骤 3

姜切片，新鲜花椒清洗干净备用

步骤 4

一只土鸡剁块，锅中烧水，水开放入几块倒水去血沫，捞出

步骤 5

锅里倒一点点油，油热放入姜片和花椒炒出香味（这里油只要一点点就行了，因为鸡炖的过程中本身就会出油）

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡块，加两勺料酒翻炒几下，然后加水莫过鸡块

步骤 7

水开放入玉米胡萝卜红枣

步骤 8

小火煮20分钟左右再放入土豆（土豆比较容易熟，放迟一点） 然后再小火慢炖20分钟左右加少许鸡精和盐就可以出锅了

步骤 9

鲜香美味的鸡汤出锅啦😍

简单好喝的玉米胡萝卜炖鸡汤🍲的小贴士

没有鲜花椒的就放干的花椒粒就可以了！

菜谱创建时间：2020-09-03 11:12:37